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崗位職責(zé)：
1、質(zhì)量監(jiān)控
協(xié)助完成生產(chǎn)線日常巡檢，監(jiān)控衛(wèi)生條件、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)及關(guān)鍵工藝參數(shù)（如溫度、濕度值等）。 記錄并整理檢測數(shù)據(jù)，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、 參與抽樣檢測，做好抽檢記錄。
體系執(zhí)行
3、協(xié)助維護(hù)GMP、HACCP等質(zhì)量管理體系文件。 參與內(nèi)審準(zhǔn)備及整改跟蹤，確保車間符合認(rèn)證要求。
4、問題處理
發(fā)現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)上報(bào)，協(xié)助完成偏差調(diào)查與糾正措施。 支持客戶投訴的溯源分析，提供必要數(shù)據(jù)支持。
任職要求：
1.教育背景
食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)在校生，大專及以上學(xué)歷。
2.技能要求
了解食品安全法規(guī)及質(zhì)量管理體系
熟練使用Office辦公軟件，具備數(shù)據(jù)記錄與分析能力。
3.素質(zhì)要求
責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)車間工作環(huán)境。 良好的溝通能力，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
4.優(yōu)先條件 有食品企業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)或參加過食品安全相關(guān)培訓(xùn)者優(yōu)先。 持有食品檢驗(yàn)工（中級）或HACCP內(nèi)審員證書者優(yōu)先。 實(shí)習(xí)待遇 提供實(shí)習(xí)津貼及工作餐，表現(xiàn)優(yōu)異者可轉(zhuǎn)為正式員工。 接受應(yīng)屆畢業(yè)生及大三/研二在讀學(xué)生，實(shí)習(xí)期3-6個(gè)月。