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1、8年以上專業(yè)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握中式、西式面點(diǎn)的制作工藝 與技巧，熟悉各類面點(diǎn)設(shè)備的操作與維護(hù)； 2、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能夠獨(dú)立完成中式小糕點(diǎn)的制作； 3、制定菜品標(biāo)準(zhǔn)及操作流程； 4、確保安全操作和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)范； 5、自我學(xué)習(xí)意識(shí)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心，能夠在高壓下保持高效工作。