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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)生產(chǎn)運行計劃，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，搞好各生產(chǎn)間的協(xié)調(diào)，組織分配勞動力。
2、根據(jù)生產(chǎn)需求，及時聯(lián)系解決生產(chǎn)缺口物資。
3、抓好設(shè)備管理，提出更新改造方案，提高設(shè)備完好率和利用率。
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作，發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決和處理。
5、負(fù)責(zé)制定加工工藝，處理加工過程中出現(xiàn)的各種問題。
6、嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)安全管理制度，確保人身的安全和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
任職要求：
1、有生鮮類生產(chǎn)加工產(chǎn)線操作經(jīng)驗。
2、有食品類證書優(yōu)先。
3、熟悉食品安全法律法規(guī)，食藥監(jiān)相關(guān)經(jīng)驗。