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任職要求：
1. 有吃苦耐勞的精神
2. 有西餐廳任職經(jīng)驗(yàn)， 熟悉后廚操作流程及規(guī)范
3. 能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行工作，和廚師長(zhǎng)默契配合。
工作內(nèi)容：
1. 學(xué)習(xí)制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2. 掌握各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)；
3. 協(xié)助廚師長(zhǎng)設(shè)計(jì)制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善；
4. 負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)：
5. 每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來(lái)預(yù)計(jì)用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開(kāi)存放；
6. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備
7. 嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱情周到。
工作時(shí)間：10:00-20:30，上6休1，提供住宿