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高端餐飲店長(zhǎng) 崗位職責(zé)： 1.維護(hù)及接待客戶(hù)。制定并執(zhí)行餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，包括銷(xiāo)售目標(biāo)、成本控制目標(biāo)等，確保餐廳的盈利。 2.監(jiān)督餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，包括餐廳的清潔、設(shè)備維護(hù)、食品安全等，確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3. 每月盤(pán)點(diǎn)，成本的控制等。 4.合理安排員工的工作崗位和工作任務(wù)，提高員工的工作效率， 5.培訓(xùn)和管理員工，提高員工的服務(wù)水平和工作技能。 6.制定員工的績(jī)效考核制度，激勵(lì)員工的工作積極性。 7.處理員工的投訴和問(wèn)題，維護(hù)良好的員工關(guān)系。 8.組織員工的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，增強(qiáng)員工的凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 9.確保餐廳提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的需求和期望。 10.處理客戶(hù)的投訴和問(wèn)題，及時(shí)解決客戶(hù)的不滿(mǎn)，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。 11.收集客戶(hù)的反饋意見(jiàn)，不斷改進(jìn)餐廳的服務(wù)和菜品質(zhì)量。 任職要求： 1. 形象好氣質(zhì)佳，有優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和溝通能力