崗位內(nèi)容:
- 按標(biāo)準(zhǔn)制作早餐明檔餐品(如粥品、面點(diǎn)、熱菜等),確??诟信c擺盤美觀;
- 負(fù)責(zé)明檔操作臺(tái)清潔,及時(shí)補(bǔ)餐保障供應(yīng),回應(yīng)客人簡(jiǎn)單咨詢;
- 把控食材新鮮度,規(guī)范使用廚具,規(guī)避浪費(fèi)與安全隱患;
- 配合前廳完成早餐時(shí)段銜接,做好當(dāng)日收尾清潔。
任職要求:
1.擁有一年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)
2.會(huì)做面點(diǎn):饅頭、水餃、包子、面條、花卷
3.會(huì)做涼菜