本崗位需要經(jīng)常性在一線進行現(xiàn)場調(diào)研和指導(dǎo),部分環(huán)境高溫濕熱,如介意,請勿投簡歷。
崗位職責(zé):
.1. 制程監(jiān)控與快速響應(yīng)
1.1 執(zhí)行現(xiàn)場日常生產(chǎn)工藝檢查,發(fā)現(xiàn)工藝偏差,制定糾偏行動,督促改進落實;
1.2 主導(dǎo)質(zhì)量異常處理,包括環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量異常,實施隔離/遏制措施,確保不合格品零流出。
1.3 應(yīng)用統(tǒng)計過程控制(SPC)監(jiān)控關(guān)鍵參數(shù),確保過程能力指數(shù)改善,運用失效模式分析(FMEA)預(yù)防潛在風(fēng)險,通過PDCA循
環(huán)閉環(huán)管理質(zhì)量偏差。
1.4 驗證SOP,關(guān)鍵控制措施,梳理控制遺漏和無效點,建立有效控制點。
2. 持續(xù)改進
2.1 與工藝、生產(chǎn)、設(shè)備合作,不斷優(yōu)化標(biāo)準化作業(yè)關(guān)鍵工藝步驟,利用防錯設(shè)計預(yù)防人為失誤。
2.2 運用 價值流圖(VSM) 識別質(zhì)量瓶頸(如返工環(huán)節(jié)),推動流程重構(gòu)降低質(zhì)量風(fēng)險
2.3 推動精益生產(chǎn)工具(如5S、價值流圖、標(biāo)準化作業(yè))落地,優(yōu)化生產(chǎn)節(jié)拍,減少七大浪費(等待、搬運、庫存等)。
3. 人員培訓(xùn)
3.1. 對關(guān)鍵崗位人員進行技能培訓(xùn)和關(guān)鍵控制點指導(dǎo);
3.2.驗證各崗位的技能成熟度和操作準確度。
4. 創(chuàng)新
4.1 不斷挑戰(zhàn)現(xiàn)有工藝,形成改善升級項目;
4.2 通過對現(xiàn)場的了解,結(jié)合公司客戶、關(guān)鍵指標(biāo)的需要,設(shè)計優(yōu)化的管控措施;
崗位要求:
1. 流暢的英語口語
2. 實施過現(xiàn)場改造或升級的項目經(jīng)驗/在規(guī)范公司主導(dǎo)項目的經(jīng)驗/成功處理質(zhì)量偏差問題的經(jīng)驗;
3. 統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷
4. 熟悉食品工藝工程; 微生物控制;致病菌(沙門氏菌/李斯特菌)生長條件、腐敗菌抑制方案、潔凈區(qū)動態(tài)監(jiān)控標(biāo)準、生產(chǎn)線環(huán)境微生物等專業(yè)知識;
5. 對食品安全體系 - HACCP計劃:CCP點監(jiān)控限值設(shè)定、CL偏離響應(yīng)流程熟悉;
6. 掌握使用數(shù)據(jù)分析工具進行根本原因分析(RCPS),生成改善項目或行動計劃。
9. 吃苦耐勞,能夠在生產(chǎn)一線提取有效數(shù)據(jù)和總結(jié)各項問題;