中国僵尸片,亚洲欧美国产另类视频,亚洲精品无码人妻无码,亚洲有码转帖,亚洲欧美精品伊人久久,97精品依人久久久

1. 飲品制作與出品管理
負(fù)責(zé)雞尾酒、咖啡、茶飲、果汁等飲品的調(diào)制，確?？谖丁⑼庥^符合標(biāo)準(zhǔn)。
熟悉經(jīng)典調(diào)酒配方（如莫吉托、長島冰茶、馬天尼等），并能創(chuàng)新特色飲品。
監(jiān)督出品質(zhì)量，保證每一杯飲品的口感、裝飾、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2. 吧臺(tái)運(yùn)營管理
制定吧臺(tái)工作流程，優(yōu)化調(diào)酒效率，確保高峰期順暢運(yùn)作。
管理酒水庫存，定期盤點(diǎn)，避免浪費(fèi)或短缺。
檢查設(shè)備（如咖啡機(jī)、制冰機(jī)、搖酒器）的運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修維護(hù)。
3. 酒水采購與成本控制
協(xié)助制定酒水采購計(jì)劃，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，控制采購成本。
監(jiān)控酒水消耗，分析銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化酒單（如淘汰低銷量飲品）。
防止酒水浪費(fèi)或員工私用，確保成本在合理范圍內(nèi)。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
培訓(xùn)調(diào)酒師、咖啡師等吧臺(tái)員工，提升其專業(yè)技能和服務(wù)水平。
排班管理，合理分配工作任務(wù)，確保吧臺(tái)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
處理客人投訴或特殊需求，提升顧客滿意度。
5. 衛(wèi)生與安全
監(jiān)督吧臺(tái)清潔消毒工作，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
確保酒水儲(chǔ)存條件合規(guī)（如溫度、避光），避免變質(zhì)。
遵守消防安全規(guī)定，正確使用電器及調(diào)酒設(shè)備。
6. 客戶互動(dòng)與營銷
與客人互動(dòng)，推薦特色飲品，提升消費(fèi)體驗(yàn)。
策劃主題酒單或促銷活動(dòng)（如周末特調(diào)、Happy Hour），吸引客流。