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崗位職責(zé)：
1、對顧客選購的鮮活水產(chǎn)品進(jìn)行加工處理
2、按工藝要求進(jìn)行操作
3、對工作區(qū)域的安全及衛(wèi)生負(fù)責(zé)，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助海鮮廚師完成顧客出餐要求
任職要求：
1、有2年以上生鮮海產(chǎn)品加工經(jīng)驗，對魚類、蝦類等海產(chǎn)品能夠快速處理；
2、吃苦耐勞，有責(zé)任心