一、崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定食材、生鮮及快消品的采購(gòu)策略和計(jì)劃,結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和公司業(yè)務(wù)需求,確保采購(gòu)物資的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性,滿(mǎn)足公司倉(cāng)儲(chǔ)、物流及分撥中心的運(yùn)營(yíng)需求。?
2.建立和管理完善的供應(yīng)商體系,包括供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、評(píng)估、篩選和談判,維護(hù)良好的合作關(guān)系,不斷優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu),提升供應(yīng)鏈效率。?
3.嚴(yán)格控制采購(gòu)成本,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、比價(jià)議價(jià)等方式,在保證質(zhì)量的前提下降低采購(gòu)費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)化,為公司創(chuàng)造更大利潤(rùn)空間。?
4.優(yōu)化采購(gòu)流程,制定并完善采購(gòu)管理制度和操作規(guī)范,提高采購(gòu)工作的效率和規(guī)范性,防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。?
5.帶領(lǐng)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展工作,進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng),制定團(tuán)隊(duì)的績(jī)效考核指標(biāo),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平和協(xié)作能力。?
6.密切關(guān)注食材、生鮮及快消品市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)、新品動(dòng)態(tài)等信息,及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略,為公司決策提供依據(jù)。?
7.協(xié)調(diào)與公司內(nèi)部各部門(mén)的溝通與合作,確保采購(gòu)工作與其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接。
二、任職要求:
1.學(xué)歷:大專(zhuān)及以上學(xué)歷。?
2.專(zhuān)業(yè):物流管理、供應(yīng)鏈管理、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。?
3.專(zhuān)業(yè)知識(shí):具備扎實(shí)的采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟悉食材、生鮮及快消品的特性、采購(gòu)流程和市場(chǎng)情況。?
4.至少 5 年以上食材、生鮮、快消品倉(cāng)儲(chǔ)、物流或分撥中心管理經(jīng)驗(yàn)。?
5.其中需有 2 年以上同崗位負(fù)責(zé)人經(jīng)驗(yàn),具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理和采購(gòu)戰(zhàn)略制定經(jīng)驗(yàn)。?
6.有大型連鎖餐飲、生鮮電商、團(tuán)餐企業(yè)食材分撥中心管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。