崗位職責(zé):
1-統(tǒng)籌制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃,監(jiān)控各車間生產(chǎn)進(jìn)度,確保產(chǎn)能與效率最大化,保障訂單按時交付;
2- 建立并嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系,監(jiān)督生產(chǎn)過程,確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3-負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本預(yù)算與管理,通過精益生產(chǎn)等手段優(yōu)化物料與能耗,有效降低運(yùn)營成本;
4-負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊的日常管理、技能培訓(xùn)、績效考核,提升團(tuán)隊凝聚力與專業(yè)能力;
5-主導(dǎo)應(yīng)對內(nèi)外部審核,確保工廠始終符合國家法規(guī)及客戶要求;
任職要求:
1-大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、機(jī)械、生產(chǎn)管理等相關(guān)專業(yè);
2-5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,具備熟食、肉制品或餐飲背景者優(yōu)先;
3-具備出色的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力、生產(chǎn)成本意識、現(xiàn)場問題解決能力及抗壓能力。