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更新于 今天

餐飲主管

6000-7000元
  • 武漢江漢區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
一、招聘崗位
前廳主管

二、工作內(nèi)容
1、編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
3、了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
5、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向中餐廳經(jīng)理反映。
6、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問題及時向樓面經(jīng)理匯報。
7、注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
8、負(fù)責(zé)組織服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
9、積極完成樓面經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

三、職位要求
10、前廳服務(wù)部年齡25-40之間;3-5年經(jīng)驗(yàn);
11、人品好,懂禮貌,形象好,氣質(zhì)佳;
12、性格開朗熱情,服務(wù)積極主動靈活。

四、工作時間
A班:9:30-13:30 16:00-21:30
B班:11:00-14:30 17:00-22:30
C班:12:00-14:00 17:00-24:00


五、薪資待遇
6000-6500,月休4天,法定節(jié)假日,春節(jié)假,工齡工資,
員工生日福利,節(jié)假日福利,包吃包住。

六、面試地址
武漢市江漢區(qū)青年路103號,王家墩東地鐵站A出口左轉(zhuǎn)3分鐘【尋味潮粥·老廣的味道】

工作地點(diǎn)

湖北省武漢市江漢區(qū)青年路103號(王家墩東地鐵站A口步行250米)

職位發(fā)布者

徐娣/人事經(jīng)理

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