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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)連鎖烤魚(yú)門(mén)店的菜品結(jié)構(gòu)的研發(fā)，主要以川菜為主；
2、負(fù)責(zé)制作門(mén)店連鎖品牌的菜品產(chǎn)品體系；
3、制定食材成本管控系統(tǒng)；
4、建立餐飲門(mén)店產(chǎn)品手冊(cè)；
5、配合其他部門(mén)完成連鎖餐飲門(mén)店的整個(gè)項(xiàng)目落地。
任職資格：
1、要求年齡30-40周歲，具備5年以上餐飲類菜品研發(fā)和菜品體系設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)
2、具備良好的職業(yè)操守