崗位職責(zé)
1. 根據(jù)產(chǎn)品/項(xiàng)目的生命周期,負(fù)責(zé)與研發(fā)產(chǎn)品交接,產(chǎn)品落地前測(cè)試及SOP確認(rèn)后輸出(操作、效期、應(yīng)產(chǎn)率、BOM、出品)
2.對(duì)門(mén)店門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)情況,對(duì)現(xiàn)有動(dòng)線(xiàn)、工器具等不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn),幫助門(mén)店提升運(yùn)行效率
3. 收集營(yíng)運(yùn)端相關(guān)建議,反饋公司對(duì)應(yīng)部門(mén),跟進(jìn)問(wèn)題解決,優(yōu)化與門(mén)店相關(guān)的現(xiàn)有流程及標(biāo)準(zhǔn)
4. 根據(jù)公司新項(xiàng)目進(jìn)度,承擔(dān)一定的市場(chǎng)調(diào)研工作
5、優(yōu)化梳理營(yíng)運(yùn)管理工具,并推動(dòng)總部營(yíng)運(yùn)管理在終端的落地、執(zhí)行
崗位要求
1. 大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷,
2.1年以上從事?tīng)I(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)建立、營(yíng)運(yùn)優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)或大型連鎖餐飲店長(zhǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
有經(jīng)理鍋連鎖餐飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)新項(xiàng)目落地經(jīng)驗(yàn)者尤佳
3. 對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及上下市涉及的相關(guān)知識(shí)有一定了解
4. 具備良好的人際能力和計(jì)劃執(zhí)行力,自我驅(qū)動(dòng)力較強(qiáng)
5.熟悉餐飲連鎖門(mén)店食品安全法規(guī)、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、定位管理、SOP落地優(yōu)化等
6.能力熟練掌握辦公軟件使用方法