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更新于 9月27日

連鎖餐飲督導(dǎo)

8000-15000元

職位描述

直營(yíng)店連鎖店門(mén)店運(yùn)營(yíng)餐飲管理連鎖餐飲餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1、?銷(xiāo)售計(jì)劃制定?:根據(jù)公司年度計(jì)劃和市場(chǎng)需求分析,研究制定區(qū)域年度、月度銷(xiāo)售計(jì)劃。
2、?銷(xiāo)售監(jiān)督與指導(dǎo)?:巡店指導(dǎo)并督促實(shí)施銷(xiāo)售計(jì)劃,督促檢查門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃的完成情況,對(duì)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行遠(yuǎn)程巡檢以及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),及時(shí)糾正門(mén)店出現(xiàn)的偏差。
3、?市場(chǎng)分析與策略制定?:研究行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,及時(shí)掌握市場(chǎng)信息及需求動(dòng)態(tài),對(duì)銷(xiāo)售計(jì)劃的完成提出合理性的建議。
4、?門(mén)店業(yè)績(jī)達(dá)成?:對(duì)所轄門(mén)店的業(yè)績(jī)負(fù)責(zé),確保銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成。
5、?門(mén)店形象維護(hù)?:負(fù)責(zé)按公司發(fā)布的形象標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店鋪形象維護(hù),制定和完善本區(qū)域店鋪商品的陳列與展示方案,并對(duì)各店面進(jìn)行產(chǎn)品陳列、道具及陳列的調(diào)整。
6、?店長(zhǎng)及員工培訓(xùn)?:分析店長(zhǎng)能力定位,制定技能短板的培訓(xùn)計(jì)劃,組織區(qū)域培訓(xùn)工作,提升店長(zhǎng)及員工能力。
7、?門(mén)店費(fèi)用管理?:嚴(yán)格按照公司的銷(xiāo)售預(yù)算,審核門(mén)店費(fèi)用,合理管控門(mén)店的各項(xiàng)費(fèi)用支出。
任職要求:
1、3-5年餐飲品牌督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)
2、掌握系統(tǒng)化連鎖餐飲管理模式并具有豐富實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),精通餐飲連鎖業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)管理;
3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)及管理能力,善于溝通,具備出色的組織協(xié)調(diào)能力及分析判斷能力,優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
4、高度的責(zé)任感.目標(biāo)感.工作勤奮,具備高度的團(tuán)隊(duì)合作精神和敬業(yè)精神,自我驅(qū)動(dòng)力強(qiáng),樂(lè)于挑戰(zhàn)追求卓越。

工作地點(diǎn)

邗江區(qū)滿(mǎn)小西(揚(yáng)州)餐飲管理有限公司

職位發(fā)布者

張佳怡/人事經(jīng)理

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