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戰(zhàn)略分解與執(zhí)行
? 協(xié)助總經(jīng)理制定年度及中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，將企業(yè)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的區(qū)域/門店運(yùn)營計(jì)劃。
? 監(jiān)督戰(zhàn)略在各區(qū)域的落地情況，協(xié)調(diào)資源解決執(zhí)行偏差，確保全國或區(qū)域市場(chǎng)目標(biāo)一致。
標(biāo)準(zhǔn)化體系升級(jí)
? 主導(dǎo)全國連鎖門店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，包括服務(wù)流程、產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)字化工具應(yīng)用等。
? 推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)的迭代，確保品牌體驗(yàn)的一致性。
區(qū)域團(tuán)隊(duì)架構(gòu)設(shè)計(jì)
? 根據(jù)業(yè)務(wù)規(guī)模調(diào)整區(qū)域管理架構(gòu)（如劃分大區(qū)、設(shè)立城市群負(fù)責(zé)人），明確匯報(bào)關(guān)系與權(quán)責(zé)邊界。
? 制定區(qū)域管理層（如運(yùn)營經(jīng)理、督導(dǎo)）的選拔、培養(yǎng)及晉升標(biāo)準(zhǔn)。
績(jī)效與激勵(lì)機(jī)制
? 設(shè)計(jì)區(qū)域/門店的績(jī)效考核體系，將業(yè)績(jī)指標(biāo)（如銷售額、利潤(rùn)率）與過程指標(biāo)（如顧客滿意度、SOP執(zhí)行率）結(jié)合。
? 推動(dòng)股權(quán)激勵(lì)、利潤(rùn)分享等長(zhǎng)期激勵(lì)措施，提升團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。
跨區(qū)域人才流動(dòng)
? 建立人才儲(chǔ)備池，通過輪崗、項(xiàng)目制等方式培養(yǎng)復(fù)合型管理人才。
? 協(xié)調(diào)區(qū)域間人員調(diào)配，應(yīng)對(duì)新店開業(yè)、突發(fā)客流等高峰需求。
成本精細(xì)化管控
? 監(jiān)控區(qū)域人力成本、能耗、損耗等關(guān)鍵指標(biāo)，推動(dòng)節(jié)能降耗措施（如智能排班系統(tǒng)）。
? 協(xié)同財(cái)務(wù)部門建立區(qū)域預(yù)算模型，控制非必要支出。
核心能力要求
? 戰(zhàn)略思維：能將企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為區(qū)域執(zhí)行方案，具備跨區(qū)域市場(chǎng)洞察力。
? 資源整合：擅長(zhǎng)協(xié)調(diào)總部與區(qū)域資源，平衡標(biāo)準(zhǔn)化與本地化需求。
? 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)：通過區(qū)域數(shù)據(jù)挖掘機(jī)會(huì)點(diǎn)，制定量化改進(jìn)措施。
? 領(lǐng)導(dǎo)力：具備跨區(qū)域團(tuán)隊(duì)管理能力，能激發(fā)組織活力并推動(dòng)變革。
? 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：8年以上連鎖餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)（烘焙行業(yè)優(yōu)先），熟悉多區(qū)域市場(chǎng)管理邏輯。