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崗位職責(zé)：
1、制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，合理調(diào)配人力、設(shè)備及原料，確保加工任務(wù)按時(shí)按質(zhì)完成，把控產(chǎn)能與效率。
2、建立并落實(shí)蔬果加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督原料驗(yàn)收、加工過程及成品檢驗(yàn)全環(huán)節(jié)，保障產(chǎn)品符合安全與品質(zhì)要求。
3、監(jiān)控原料損耗、能耗、人工等成本，優(yōu)化加工流程與資源配置，實(shí)現(xiàn)降本增效。
4、設(shè)備與安全：負(fù)責(zé)加工設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)及故障協(xié)調(diào)處理，落實(shí)安全生產(chǎn)制度，排查安全隱患，確保作業(yè)安全。
5、負(fù)責(zé)員工的排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核與日常管理，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與協(xié)作效率。
6、流程優(yōu)化：持續(xù)調(diào)研行業(yè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)加工工藝、流程的改進(jìn)與優(yōu)化，提升生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。
7、合規(guī)管理：確保生產(chǎn)過程符合食品衛(wèi)生法規(guī)、環(huán)保要求等相關(guān)規(guī)定，配合各類檢查與審核。
1.學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.工作經(jīng)驗(yàn)：具備3年及以上蔬果加工或食品生產(chǎn)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，其中1年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉蔬果清洗、切配、保鮮、包裝等加工流程及設(shè)備操作。
3.所需技能技巧：熟悉Office等辦公軟件操作優(yōu)先，掌握食品質(zhì)量安全管控標(biāo)準(zhǔn)，能制定并落地加工環(huán)節(jié)質(zhì)量規(guī)范；具備生產(chǎn)計(jì)劃制定、產(chǎn)能核算及成本控制能力；了解蔬果原料特性與保鮮技術(shù)。
基本技能要求：熟練使用辦公軟件操作、溝通及數(shù)據(jù)分析能力。
職業(yè)素養(yǎng)具有積極的工作態(tài)度，有較強(qiáng)的責(zé)任心，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
上班時(shí)間：晚上22:00-次日凌晨6:00
薪資待遇：5-7K+大小周+五險(xiǎn)一金+員工體檢+節(jié)假日福利+年終獎(jiǎng)