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崗位內(nèi)容： 1. 設(shè)計(jì)和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。 2. 負(fù)責(zé)日常采購(gòu)并監(jiān)督食材儲(chǔ)存和控制庫(kù)存。 3. 管理和培訓(xùn)廚房員工，確保他們的表現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： 1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上擔(dān)任行政總廚或同等崗位。 2. 精通各種國(guó)際和本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。 3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。