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更新于 10月11日

砧板/切配主管

7000-8000元
  • 沈陽鐵西區(qū)
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

職位描述

菜品切配手法嫻熟手法快中餐廳包吃包住
【崗位職責(zé)和要求:】
《本店是經(jīng)營面積160平方的春餅家常菜,后廚只有一個砧板。需要手法好,干活沙愣,有小店經(jīng)驗?zāi)艹钥嗄蛣诘恼拱鍘煾?。挑活事多無經(jīng)驗者,勿擾!謝謝!》
1. 在廚師指導(dǎo)下負(fù)責(zé)各類菜品切配,確保食材新鮮及廚房環(huán)境整潔;
2. 協(xié)助廚師準(zhǔn)備所需的配料,原材料,并按需調(diào)整份量。
3.管理好冰箱內(nèi)食材和內(nèi)部衛(wèi)生,晚間下班前,按冰箱庫存剩余提貨單(開第二天貨)
任職要求:
- 年齡要求:25-48歲
- 具備良好的刀工技巧和快速的配菜能力;(飯口出菜急)
- 注重個人衛(wèi)生和工作范圍內(nèi)衛(wèi)生;
- 對于東北家常菜要充分了解,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境
-(需要能接受殺魚,每天3條以內(nèi))
- 高度責(zé)任心,能遵守工作流程,服從安排。
【福利待遇】
1.供吃住,(單間)
2.上班時間早9 —— 晚10
(下午2-4點無顧客就餐,可午休)
3工資6500-7500 具體試崗定

工作地點

沈陽市-鐵西區(qū)-沈遼西路183-36號5門融創(chuàng)城一期大門北側(cè)40米

職位發(fā)布者

邢占飛/人事經(jīng)理

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