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砧板師傅 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)對(duì)食材進(jìn)行切配加工，根據(jù)不同菜品要求，將食材切成合適的形狀和大小。 2. 維護(hù)砧板及刀具的清潔和鋒利，確保工作效率和食品衛(wèi)生。 3. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和烹飪工作，保證廚房工作的順利進(jìn)行。 4. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材進(jìn)行妥善儲(chǔ)存和處理。 任職要求： 1. 有砧板工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)食材的切配方法。 2. 具備良好的刀工技巧和速度。 3. 注重衛(wèi)生，有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)。 4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)合作精神。 薪資：5500-6500元/月，月休2天。