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奶茶店門面營運督導
連鎖品牌奶茶店：巡店經營情況、產品質量、員工服務質量、檢查庫存管理、營銷活動執(zhí)行情況、財務管理情況、提供指導和培訓、編寫巡店報告等。
崗位職責：
1、全面負責各門店的經營管理工作。協調各門店與公司其他部門的關系，做好上級領導交辦的工作；
2、負責協助制定門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況分析匯報給總監(jiān)；
3、制定服務標準程序和操作規(guī)程，檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務流程，保證食品的質量，促使各門店做好衛(wèi)生清潔工作；
4、根據市場情況和季節(jié)擬定并組織飲品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；
5、了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。
要求：
1、學歷要求：大專及以上學歷、市場營銷、物流管理等相關專業(yè)優(yōu)先；
2、經驗要求：具備1-3年奶茶店督導相關工作經驗，1年以上的銷售管理工作經驗；
3、能力要求：合理的控制貨品進銷存及供應鏈跟進，通過后臺關鍵指標數據的監(jiān)管和分析，能找到運營存在的問題并能及時作出優(yōu)化方案；
4、職業(yè)素養(yǎng)：邏輯思維縝密清晰，自驅力及責任心強，能承擔較大的工作壓力，具有較強的協調、組織能力；
5、其他要求：較強的執(zhí)行力，服從安排。