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工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)車間日常生產(chǎn)管理，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排班次、調(diào)配人員，確保按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范（如GMP、HACCP等），監(jiān)督員工操作流程，保障生產(chǎn)過程合規(guī)
3.監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，及時(shí)處理生產(chǎn)中的質(zhì)量異常，協(xié)調(diào)與品控部門的溝通，降低不合格品率
4.控制車間生產(chǎn)成本，監(jiān)督物料領(lǐng)用、消耗，避免浪費(fèi)，提升資源利用效率
5.收集車間生產(chǎn)數(shù)據(jù)，分析生產(chǎn)瓶頸，提出改進(jìn)建議并推動落實(shí)，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)流程
任職要求：
1.，28-38歲，食品工程、烹飪相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷，
2. 5年以上食品行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉肉制品或蔬菜凈菜加工行業(yè)者優(yōu)先。