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1收集和研究市場信息，了解客戶需求和競品動態(tài)
2對現(xiàn)有酸湯產(chǎn)品進(jìn)行改良，研發(fā)新產(chǎn)品以滿足市場需求
研發(fā)流程管理 ：
負(fù)責(zé)酸湯新產(chǎn)品開發(fā)的全過程，包括配方設(shè)計、研發(fā)、中試和試產(chǎn)
制定產(chǎn)品SOP工藝文件，確保生產(chǎn)過程遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序
技術(shù)支持與創(chuàng)新 ：
提供生產(chǎn)技術(shù)支持，監(jiān)督車間產(chǎn)品配方與工藝按標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行
利用藥食同源資源開展酸湯食品的研發(fā)，進(jìn)行創(chuàng)新性研究
質(zhì)量與安全 ：
參與食品安全及管理（如ISO9000、ISO220xx等）體系認(rèn)證工作。
負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù)
項目協(xié)調(diào)與溝通 ：
根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通。
組織在公司內(nèi)外進(jìn)行品評與測試，確保產(chǎn)品滿足市場需求
文檔編制與備案 ：
編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及食品批文申報
及時完成上級交代的其它任務(wù)，包括技術(shù)資料的整理和研發(fā)報告的撰寫
其他職責(zé) ：
參與公司原料、半成品、成品等檢測工作
協(xié)助公司品牌產(chǎn)品推廣及產(chǎn)品現(xiàn)場演繹工作
對性能指標(biāo)進(jìn)行驗證，制定完善的各種食品的標(biāo)準(zhǔn)
任職要求：
本科以上學(xué)歷，5年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗
工作時間：五天八小時工作制，雙休
待遇：免費(fèi)包吃住，五險一金