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1. 飲品制作與品質把控：精通并負責所有咖啡飲品（如意式濃縮、手沖、冷萃等）及創(chuàng)意特調酒類飲品的標準化制作，確保每一杯出品的口味、口感與外觀均達到門店高標準。
2. 吧臺運營與維護：負責咖啡機、磨豆機等專業(yè)設備的日常清潔、保養(yǎng)與基本調試，確保設備始終處于最佳工作狀態(tài)。
3. 物料管理：負責吧臺區(qū)域內咖啡豆、牛奶、糖漿、包材等物料的庫存管理、申領及效期檢查，有效控制成本，避免浪費。
4. 客戶服務與交流：主動與顧客溝通，介紹咖啡風味與產品特點，提供專業(yè)的點單建議，解答顧客疑問，提升顧客體驗。
5. 清潔與安全：嚴格執(zhí)行食品安全標準，維護吧臺工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生與安全。
6. 技能提升與新品研發(fā)：按照公司要求定期研發(fā)新產品。

任職要求：

1. 經驗資質：擁有3年以上精品咖啡館或高端連鎖品牌咖啡師工作經驗。
2. 專業(yè)技能：熟練掌握意式咖啡機的操作、咖啡豆研磨與萃取原理，具備穩(wěn)定出色的拉花技術。有基礎雞尾酒或無酒精雞尾酒調制經驗者。
3. 個人素質：具備極強的責任心、注重衛(wèi)生細節(jié)。
4. 能力要求： 能在高強度工作壓力下保持穩(wěn)定和高效，具備優(yōu)秀的團隊合作精神和溝通能力，能服從店長的工作安排。
5. 學歷要求：初中及以上學歷。