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1. 團隊管理與督導(dǎo)：協(xié)助店長排班，主持班前例會，傳達工作重點。在日常工作中督導(dǎo)服務(wù)員的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與儀容儀表，激發(fā)團隊士氣。
2. 現(xiàn)場運營管理：全面負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的運營順暢，合理調(diào)度資源，協(xié)調(diào)顧客接待、引導(dǎo)、點單、送餐、結(jié)賬等各個環(huán)節(jié)，確保高效運轉(zhuǎn)。
3. 客戶關(guān)系管理：主動巡臺，與顧客互動，收集反饋。及時、妥善地處理顧客投訴和各類突發(fā)事件，提升顧客滿意度和忠誠度。
4. 培訓(xùn)與執(zhí)行：負(fù)責(zé)新入職服務(wù)員的崗位培訓(xùn)（如菜單知識、服務(wù)流程、POS系統(tǒng)操作等），并監(jiān)督團隊對公司規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。
5. 行政輔助工作：協(xié)助店長進行部分行政工作，如前臺低值易耗品的管理與申領(lǐng)、交接班記錄的撰寫與核對、協(xié)助進行餐具器皿的盤點等。
6. 環(huán)境維護：監(jiān)督和維護營業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生與餐桌擺臺，確保為顧客提供整潔、舒適的用餐環(huán)境。

任職要求：

1. 經(jīng)驗資質(zhì)：擁有2年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，至少1年以上帶班或小組長管理經(jīng)驗，有帶10-20位小朋友做小活動的經(jīng)驗。
2. 專業(yè)技能：熟悉餐廳服務(wù)的全套流程，精通POS系統(tǒng)操作，具備客戶投訴處理經(jīng)驗。熟練掌握咖啡/飲品基礎(chǔ)知識者優(yōu)先。
3. 個人素質(zhì)：五官端正，具備強的服務(wù)意識、責(zé)任心和同理心。
4. 能力要求：擁有卓越的溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)情況應(yīng)變能力和團隊領(lǐng)導(dǎo)能力。能夠發(fā)現(xiàn)并解決現(xiàn)場服務(wù)中的問題。能夠根據(jù)實際經(jīng)營情況配合店長的工作安排。
5. 學(xué)歷要求：初中及以上學(xué)歷。