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崗位職責(zé)：
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)；
2. 協(xié)助主廚做好部門內(nèi)部工作的分配和協(xié)調(diào)；
3. 維護(hù)良好的廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生，并保證石材庫存清晰管理 ；
4. 及時(shí)完成上級(jí)安排的其他任務(wù)。
任職要求：
1. 擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地，質(zhì)量等基本信息；
2. 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3. 熟悉和掌握各種食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法；
4. 具備一定的時(shí)間管理能力和抗壓能力，能夠適應(yīng)強(qiáng)度較大的工作環(huán)境。