職位描述
中式面點(diǎn)
工作內(nèi)容:
1．制作各種面食以及煮、蒸、炸各種面食的成品，保證餐中客人所點(diǎn)面食的供應(yīng)，確保食品新鮮、配料恰當(dāng)、安全食用；
2．負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)的制作，保證出品質(zhì)量；
3．不斷學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4．進(jìn)入廚房及回到操作臺(tái)前先洗手，確保工作時(shí)間嚴(yán)格遵守衛(wèi)生條例；
5．熟悉中式面點(diǎn)的制作工藝并嚴(yán)格執(zhí)行；
6．確保單點(diǎn)食品完全按食譜規(guī)定的時(shí)間和配方制作；
7．檢查出品溫度情況，并且做好記錄；
8．隨時(shí)保持工作區(qū)域干凈整潔；
9. 完成主管交辦的工作。
任職要求：
1．具備嫻熟的中式面點(diǎn)制作能力及水平；
2. 良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。
1．制作各種面食以及煮、蒸、炸各種面食的成品，保證餐中客人所點(diǎn)面食的供應(yīng)，確保食品新鮮、配料恰當(dāng)、安全食用；
2．負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)的制作，保證出品質(zhì)量；
3．不斷學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4．進(jìn)入廚房及回到操作臺(tái)前先洗手，確保工作時(shí)間嚴(yán)格遵守衛(wèi)生條例；
5．熟悉中式面點(diǎn)的制作工藝并嚴(yán)格執(zhí)行；
6．確保單點(diǎn)食品完全按食譜規(guī)定的時(shí)間和配方制作；
7．檢查出品溫度情況，并且做好記錄；
8．隨時(shí)保持工作區(qū)域干凈整潔；
9. 完成主管交辦的工作。
任職要求：
1．具備嫻熟的中式面點(diǎn)制作能力及水平；
2. 良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。
工作地點(diǎn)
邗江區(qū)揚(yáng)州恒力臻選酒店
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職位發(fā)布者
肖悅/人事主管
昨日活躍立即溝通
江蘇青年湖酒店管理有限公司揚(yáng)州分公司揚(yáng)州恒力臻選酒店是由宿遷國開科創(chuàng)投資集團(tuán)委托蘇州恒力酒店管理公司運(yùn)營(yíng)管理。是一家兼具國際化風(fēng)尚和東方文化韻致的民族高端酒店，構(gòu)建多元的商旅體驗(yàn)。“恒力臻選”致力傳達(dá)“從容入境，理享當(dāng)然”的都市人文生活方式，精準(zhǔn)定位“為筑理想臻境而選”注重人文需求和情緒體驗(yàn)的消費(fèi)客群。酒店共設(shè)有255間客房，配備10個(gè)功能齊全的多功能會(huì)議宴會(huì)廳，最大宴會(huì)廳面積660平方米，可容納600人會(huì)議接待或380人婚宴宴會(huì)接待;馥園中餐廳擁有11個(gè)大小不同的宴會(huì)包間，兼具揚(yáng)州早茶與國際自助早餐功能的堂悅西餐廳，可同時(shí)容納150人就餐。酒店還設(shè)有藍(lán)吧、健身房、恒溫游泳池、SPA等休閑娛樂功能，更有母嬰專屬自助洗衣房為您提供呵護(hù)貼心的洗護(hù)服務(wù)。
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