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崗位職責(zé)：
1、配合新產(chǎn)品的立項(xiàng)、篩選，保證開(kāi)發(fā)任務(wù)按時(shí)完成，負(fù)責(zé)新品實(shí)驗(yàn)、改良、試生產(chǎn)，制訂工藝標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督指導(dǎo)車間按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行正式生產(chǎn)；
2、通過(guò)對(duì)不同條件、過(guò)程操作下的反應(yīng)釜的研究，確定各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)時(shí)的控制條件；
3、工藝調(diào)控：基于對(duì)熱反應(yīng)的研究，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)的需求，對(duì)工藝進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)的定向可控。
4、工藝/質(zhì)量管理：基于質(zhì)量需求配套合理的生產(chǎn)工藝，并確保工藝有效執(zhí)行；
5、對(duì)所負(fù)責(zé)工藝（參數(shù)和要求）的合理性、該工藝下的質(zhì)量穩(wěn)定性負(fù)責(zé)，對(duì)工藝文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫(xiě)。
6、有新工廠籌建經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
7、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的研發(fā)任務(wù)按時(shí)保量完成；

任職要求：
1. 大專以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 熟練掌握熱反應(yīng)的相關(guān)技術(shù)，熟悉食品香料和食品添加劑使用技巧；
3. 具2年以上研究美拉德反應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)；
4. 具2年以上熱反應(yīng)香精/復(fù)合調(diào)味料的工藝研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
5. 了解各種反應(yīng)型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和相關(guān)法規(guī)；
6. 熟練使用Office辦公軟件，具有一定的抗壓能力、創(chuàng)新能力、溝通能力、文字表達(dá)能力和較強(qiáng)的執(zhí)行力。