職位描述
餐廳成本控制包吃包住商業(yè)保險(xiǎn)宿舍有空調(diào)帶薪培訓(xùn)東南亞菜廚師環(huán)境好食品原料管理新菜譜開發(fā)廚房運(yùn)營管理
我們正在尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)精湛的主廚，負(fù)責(zé)管理整個(gè)廚房團(tuán)隊(duì)和菜品質(zhì)量。
工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營和管理；
2. 設(shè)計(jì)、創(chuàng)新和優(yōu)化菜單；
3. 控制食材成本和庫存；
4. 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
5. 與其他部門協(xié)同工作，確保順暢的餐飲服務(wù)。
崗位要求：
1. 五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通各類菜系制作和烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力；
4. 對食材市場和成本控制有深入了解；
5. 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。
工作地點(diǎn)
包河區(qū)合肥方圓薈(濱湖店)
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職位發(fā)布者
李媛媛/經(jīng)理
立即溝通
合肥市賽百里餐飲管理有限公司人員優(yōu)勢:我們的廚師全部來自印度、孟加拉國巴基斯坦等南亞國家，具有多年豐富的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。保證菜品本味的同時(shí)能夠根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩涂谖短攸c(diǎn)制定合適的菜品。 Zayka現(xiàn)代印度融合餐廳是石家莊賽百里餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，公司創(chuàng)立于2023年。Zayka現(xiàn)代印度融合餐廳主打南亞傳統(tǒng)印度美食和現(xiàn)代印度融合菜，餐廳以輕松的用餐氛圍、精致的菜著和親切的服務(wù)而聞名，成為石家莊最為獨(dú)特的印度餐廳。我們擁有來自印度、孟加拉國、巴基斯坦等國家的優(yōu)秀廚師。
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