職位描述
成本控制食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)中餐廚師涼菜廚師餐廳全職
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 3年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 3年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
工作地點
長春朝陽區(qū)言幾又(新民大街)二樓餐秀
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王女士/人事主管
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吉林省原點運營管理有限公司原點運營是中奧集團旗下專業(yè)商業(yè)管理平臺，成立于2014年，現(xiàn)有職工1000余人，以構(gòu)建社區(qū)型文化品質(zhì)生活中心項目、城市型文娛休閑商業(yè)項目、城市型微文旅微度假項目等產(chǎn)品為主。如今已經(jīng)實現(xiàn)了長春城投南溪里項目、長春寬城萬達拾光里慢街項目、長春車城萬達項目、吉林昌邑萬達項目、吉林萬科松花湖項目、長春海容廣場項目、長春新星宇左鄰項目等多區(qū)域聯(lián)動的城際化規(guī)模擴張。同時門店品牌有“星巴克”、“大小喜吃”、“李鬧鬧”、“偉大航路”、“九寸花汀”、“水韻江南”、“全季酒店”、“亞朵酒店”、“肯德基”、“言幾又書店”、“inns餐酒吧”、“香愛清油火鍋”、“解牛日式燒肉”延邊盛威小串”“村上一屋日料”等。
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