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西餐廳店長(zhǎng)
崗位職責(zé)：
1. 全面主持店面的管理工作，負(fù)責(zé)門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)，并嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的所有標(biāo)準(zhǔn)；
2、確保餐廳正常營(yíng)業(yè)的情況下，做好周末及節(jié)假日人員的合理安排、分工，包括等位期間的靈活掌握，為顧客營(yíng)造良好的用餐氛圍；
3、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成每月的KPI指標(biāo)，激勵(lì)員工積極性；
4、監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度及固定資產(chǎn)管理維護(hù)；
5、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等安全管理，同時(shí)負(fù)責(zé)協(xié)助執(zhí)行食品安全檢查；
6、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
7、負(fù)責(zé)對(duì)員工的禮儀及溝通等相關(guān)培訓(xùn)，提升餐廳人員整體素質(zhì)；
8、配合公司各部門(mén)工作開(kāi)展，完成餐廳每月考勤等相關(guān)工作；
任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮；
2、至少3年以上西餐廳前場(chǎng)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，至少3年以上餐廳管理及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，
3、英語(yǔ)良好，能和外籍顧客流利溝通優(yōu)先考慮；
4、五官端正，正直守信，吃苦耐勞，對(duì)待他人友好，微笑，熱情，開(kāi)朗。
5、熱愛(ài)本職工作并且工作中積極主動(dòng)，具有高度的責(zé)任感、目標(biāo)感。
6、工作勤奮和具備高度的團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)精神。