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崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)參與重要賓客的接待服務(wù)；

2.負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)做好包廂及餐飲的面客服務(wù)；

3.負(fù)責(zé)主動(dòng)與客人溝通，妥善處理客人投訴；

4.負(fù)責(zé)安排員工輪換班，確保餐廳對(duì)客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

5.負(fù)責(zé)員工的日常培訓(xùn)工作；

6.負(fù)責(zé)新員工、外幫工入職崗位培訓(xùn)；

7.負(fù)責(zé)每日、月、季度餐廳物資盤點(diǎn)管理工作；

8.負(fù)責(zé)檢查餐廳物品、設(shè)備和用具的領(lǐng)用和管理工作；

9.負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)報(bào)表的審核管理；

10.負(fù)責(zé)檢查所轄區(qū)域的安全與防火工作；

11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。


任職要求：

1.學(xué)歷不限；

2.3年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；

3.掌握中餐廳各崗位操作技能、服務(wù)流程及待客禮儀；

4.基本工作文字處理能力，語(yǔ)言表達(dá)及溝通能力