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工作內(nèi)容：

1、服從總部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹和執(zhí)行相關(guān)任務(wù)。負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行本店的一切規(guī)章制度及行政命令。每周向運(yùn)營(yíng)部匯報(bào)工作情況； 2、及時(shí)準(zhǔn)確地向運(yùn)營(yíng)部反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議； 3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報(bào)運(yùn)營(yíng)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，科學(xué)合理的調(diào)整，不斷提高管理水平； 4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全； 5、每周組織前廳主管，后廚主管等，召開管理人員會(huì)議，總結(jié)上周得失，計(jì)劃本周工作； 6、參與全店員工班前例會(huì)，對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)并安排當(dāng)天工作。督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，抽查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量； 8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)高峰期時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種疑難問題； 9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)； 10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生； 11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行； 12、參于并督促下屬管理人員，對(duì)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷知識(shí)； 13、打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，豐富員工業(yè)余生活，組織相關(guān)活動(dòng)，游戲等定期組織培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)社會(huì)知識(shí)，業(yè)務(wù)知識(shí)，服務(wù)技能，各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力； 14、做好店上人事管理，建立激勵(lì)機(jī)制；

薪資：綜合底薪6-8k+業(yè)績(jī)超額獎(jiǎng)

工作時(shí)間：月休四天，上班時(shí)間8:00-20:30（這只是大部分門店的上班時(shí)間，新店會(huì)根據(jù)情況微調(diào)） 轉(zhuǎn)正后購(gòu)買社保，試用期1-3個(gè)月，包吃住