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更新于 6月7日

連鎖餐飲店長(重慶)10K-12K

1-1.2萬
  • 重慶渝北區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
一、崗位職責: 1、全面負責 800平以上以江湖菜為主的連鎖餐飲門 店的日常運營,確保門店按照公司標準和流程高效運 作。制定并執(zhí)行門店運營計劃,達成每月、季度及年 度的銷售目標、利潤目標及其他經(jīng)營指標。 2、監(jiān)督門店的菜品質(zhì)量,與廚師團隊緊密合作,保證 江湖菜菜品口味的穩(wěn)定性和一致性,定期根據(jù)市場反 饋和季節(jié)變化,協(xié)同廚師長對菜品進行創(chuàng)新和調(diào)整。 3、負責門店的人員管理,包括招聘、培訓、績效考 核、激勵與團隊建設(shè)等工作。合理安排員工排班,確 保門店各崗位人員充足且工作高效,提升員工滿意度 和忠誠度。 4、建立并維護良好的客戶關(guān)系,確保為顧客提供優(yōu) 質(zhì)、熱情、周到的服務體驗。及時處理顧客投訴和反 饋,采取有效措施改進服務質(zhì)量,不斷提升顧客滿意 度和口碑。 5、關(guān)注顧客用餐體驗,定期收集顧客意見和建議,將 相關(guān)信息反饋給上級部門,以便公司對菜品、服務、 環(huán)境等方面進行優(yōu)化。6、熟練使用辦公軟件,如Word、Excel、PowerPoi nt 等。 7、具備較強的責任心和敬業(yè)精神,工作積極主動,認 真負責。 8、具備良好的團隊合作精神和領(lǐng)導能力,能夠帶領(lǐng)團 隊達成工作目標。 9、具備較強的學習能力和適應能力,能夠快速適應市 場變化和公司發(fā)展的需求。 10、具備良好的抗壓能力,能夠在高強度的工作環(huán)境 下保持良好的工作狀態(tài)。 三、福利待遇: 入職購買社保、節(jié)假日福利或紅包等

工作地點

重慶渝北區(qū)同舟世紀苑鑫哥鮮貨大排檔

職位發(fā)布者

肖女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo重慶楊記譽誠品牌管理有限公司
楊記譽誠集團,楊記譽誠是集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā).中央物流供應鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運營管理等為一體的綜合餐飲企業(yè).旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜,民間糧倉-鄉(xiāng)土菜.重慶大萱火鍋館,萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔,羅媽砂鍋等.公司致力發(fā)揚重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬,知名的“楊記隆府解放碑店”,高峰時排隊超過1300桌,屢奪亞洲排隊人氣王門店榜首,省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶市民營餐飲業(yè)10強”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮,是首批“重慶老字號”企業(yè)、獲得“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承保護。企業(yè)具備獨立運營體系、招商加盟體系、品控體系等,擁有完善的SOP標準、內(nèi)部KPI標準,2020年公司旗下位于重慶市渝北區(qū)的“皓元食品廠”正式投產(chǎn),面積1.7萬余方,擁有多條標準生產(chǎn)線,提供火鍋底料、食材醬料等生產(chǎn),年產(chǎn)值破億元。作為餐協(xié)、烹?yún)f(xié)、工商聯(lián)商會會長、理事長單位,企業(yè)奉行“行德·回饋”的理念,重視企業(yè)社會責任,每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動,逐年用于社會回饋及捐贈的物資、資金已逾百萬,曾多次被各大媒體及電視臺授予“優(yōu)質(zhì)愛心公益企業(yè)”稱號。
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