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一、崗位職責: 1、全面負責 800平以上以江湖菜為主的連鎖餐飲門 店的日常運營，確保門店按照公司標準和流程高效運 作。制定并執(zhí)行門店運營計劃，達成每月、季度及年 度的銷售目標、利潤目標及其他經(jīng)營指標。 2、監(jiān)督門店的菜品質(zhì)量，與廚師團隊緊密合作，保證 江湖菜菜品口味的穩(wěn)定性和一致性，定期根據(jù)市場反 饋和季節(jié)變化，協(xié)同廚師長對菜品進行創(chuàng)新和調(diào)整。 3、負責門店的人員管理，包括招聘、培訓、績效考 核、激勵與團隊建設(shè)等工作。合理安排員工排班，確 保門店各崗位人員充足且工作高效，提升員工滿意度 和忠誠度。 4、建立并維護良好的客戶關(guān)系，確保為顧客提供優(yōu) 質(zhì)、熱情、周到的服務體驗。及時處理顧客投訴和反 饋，采取有效措施改進服務質(zhì)量，不斷提升顧客滿意 度和口碑。 5、關(guān)注顧客用餐體驗，定期收集顧客意見和建議，將 相關(guān)信息反饋給上級部門，以便公司對菜品、服務、 環(huán)境等方面進行優(yōu)化。6、熟練使用辦公軟件，如Word、Excel、PowerPoi nt 等。 7、具備較強的責任心和敬業(yè)精神，工作積極主動，認 真負責。 8、具備良好的團隊合作精神和領(lǐng)導能力，能夠帶領(lǐng)團 隊達成工作目標。 9、具備較強的學習能力和適應能力，能夠快速適應市 場變化和公司發(fā)展的需求。 10、具備良好的抗壓能力，能夠在高強度的工作環(huán)境 下保持良好的工作狀態(tài)。 三、福利待遇: 入職購買社保、節(jié)假日福利或紅包等