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更新于 8月21日

餐飲前廳經(jīng)理

1-1.2萬
  • 北京西城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住帶薪年假績效獎金宿舍有空調(diào)免費培訓生日福利團建聚餐晉升空間大
職位:前廳經(jīng)理(全職) - 工作地點:紫光園北京總店 - 薪資范圍:10-12K/月 - 福利體系:內(nèi)部晉升|免費三餐 | 免費宿舍|帶薪培訓 | 年度旅游 | 帶薪年假| 崗位核心價值: 1. 全面統(tǒng)籌前廳運營體系,優(yōu)化服務(wù)標準流程(SOP) 2. 作為門店"二把手",協(xié)助店長達成經(jīng)營指標(翻臺率/客單價/滿意度) 3. 打造符合清真餐飲文化的高品質(zhì)服務(wù)團隊 4. 主導(dǎo)VIP客戶維護及社群營銷落地執(zhí)行 --- 崗位職責 1.管理30-40人前廳團隊,包括招聘/培訓/績效考核 2.監(jiān)督每日運營質(zhì)量(服務(wù)/衛(wèi)生/食品安全/設(shè)備維護) 3.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(客流量/投訴率/人力成本)并提出改進方案 4.處理重大客訴及突發(fā)事件,維護品牌形象 5.配合研發(fā)新品上市的前廳推廣方案 --- 任職要求: **硬性條件**: - 大專及以上學歷(酒店管理/市場營銷專業(yè)優(yōu)先) - 5年餐飲從業(yè)經(jīng)驗,3年以上“連鎖餐飲管理崗”經(jīng)驗 - 持食品安全管理員證書(或入職后考取) **核心能力**: - 精通餐飲數(shù)字化系統(tǒng)(POS/線上訂餐) - 具備成本控制意識(人力/物料/能耗) - 出色的跨部門協(xié)作與危機處理能力 **文化匹配**: - 認同清真飲食文化,有民族餐飲經(jīng)驗者加分 - 適應(yīng)快節(jié)奏工作,能承受節(jié)假日運營壓力 --- 發(fā)展通道: 見習經(jīng)理 → 前廳經(jīng)理 → 門店店長 → 區(qū)域總監(jiān) --- 應(yīng)聘方式 (任選其一): 1. 向我打招呼 2. 到店面試:攜帶簡歷至北京總店 3. 線上投遞:發(fā)送簡歷至 *****************,標題注明“前廳主管+姓名”。 應(yīng)聘流程: 1. 初試:HR電話溝通(3個工作日內(nèi)回復(fù)) 2. 復(fù)試:店長面試+現(xiàn)場情景測試 3. 終面:區(qū)域總監(jiān)面談 --- 我們特別期待: - 有從服務(wù)員晉升至管理崗經(jīng)歷者 - 熟悉北京本地餐飲市場者 - 能將"紫光園=京味清真"理念傳遞給團隊者 注意事項: - 面試需著裝整潔,有健康證者優(yōu)先; - 無紋身,無怪異發(fā)色;

工作地點

西城區(qū)紫光園(北京總店)

職位發(fā)布者

劉丹/人事經(jīng)理

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