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更新于 9月23日

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舉報

烹飪老師

4000-8000元

中山
經驗不限
本科
全職
招1人

職位描述

廚師培訓線下授課教研助教學校/學歷教育

一、崗位職責

1. 教學工作：承擔烹調、烹飪基本功等課程教學，按大綱計劃備課授課，確保內容科學實用。注重理論實踐結合，通過示范指導，幫助學生掌握刀工、火候控制等烹調技巧及原料加工技能。?
2. 教學管理：維持課堂紀律，督促作業(yè)實訓，跟蹤評估學生學習情況，反饋建議提升學習效果。?
3. 實訓指導：指導學生規(guī)范使用設備工具，保障實訓安全，針對操作問題及時指導糾正，增強動手能力。?
4. 課程建設：參與大綱修訂、教材編寫等工作，結合行業(yè)動態(tài)優(yōu)化課程與教法，對接崗位需求。?
5. 教研活動：積極參與教研，交流教學經驗，提升教學水平，融入行業(yè)新技術培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。?
6. 學生管理：關注學生思想學習生活，開展思政工作，協(xié)助班主任處理事務，參與考核與畢業(yè)指導。

二、任職條件

1. 學歷與專業(yè)：本科及以上學歷，烹飪類專業(yè)（中式烹調、烹飪工藝與營養(yǎng)等）畢業(yè)。?
2. 專業(yè)技能：精通中式烹調知識與技能，掌握粵菜系制作，擅長烹飪基本功及原料加工。持中式烹調師高級及以上證書，有企業(yè)工作經驗者優(yōu)先。?能獨立帶團隊制作接待餐；
3. 教學能力：語言與溝通能力良好，擅于傳授知識、調動學生積極性。具備教學組織管理能力，能制定并開展教學計劃。?
4. 職業(yè)素養(yǎng)：熱愛教育，責任心強，工作細致，遵守校規(guī)，服從安排，有團隊合作精神。?
5. 其他要求：身體健康，適應教學實訓強度。熟悉職業(yè)教育規(guī)律、教育法規(guī)政策者優(yōu)先。