崗位職責(zé):
1. 戰(zhàn)略執(zhí)行與績效管理: 協(xié)助總經(jīng)理制定年度商業(yè)計劃,并將其轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的運營目標。驅(qū)動所轄部門(如前廳、客房、餐飲、工程、安保)達成收入、利潤(GOP)及客人滿意度目標。
2. 多部門運營領(lǐng)導(dǎo): 全面監(jiān)督所有運營部門的日常管理、服務(wù)標準和工作效率。解決跨部門運營障礙,優(yōu)化工作流程,提升整體運營效率。
3. 財務(wù)與成本控制: 審核和管理所有運營部門的預(yù)算、 payroll 和成本支出。分析運營數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)節(jié)約機會,實施成本控制措施。
4. 品質(zhì)保證: 建立和維護酒店整體的服務(wù)質(zhì)量標準體系。定期審查客人反饋(點評、調(diào)查),主導(dǎo)服務(wù)改進項目。
5. 人才發(fā)展與領(lǐng)導(dǎo)力: 領(lǐng)導(dǎo)、教練和培養(yǎng)各部門負責(zé)人,提升其管理能力。構(gòu)建高敬業(yè)度、高績效的運營管理團隊。
6. 危機管理與合規(guī): 作為酒店高級值班經(jīng)理,處理重大運營危機和緊急事件。確保酒店運營遵守所有安全、消防和衛(wèi)生法律法規(guī)。
崗位要求:
1. 經(jīng)驗與教育背景:
· 大學(xué)本科及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
· 至少5年以上國際連鎖品牌酒店或豪華酒店工作經(jīng)驗,其中至少3年擔(dān)任房務(wù)總監(jiān)或運營總監(jiān)等高級管理職務(wù),全面負責(zé)過多部門運營。
· 擁有酒店籌備開業(yè)或重大改造項目經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 核心能力與技能:
· 精通運營: 深刻理解并精通房務(wù)(前廳、客房)及餐飲等核心部門的運營管理、成本控制及服務(wù)質(zhì)量標準。
· 領(lǐng)導(dǎo)力卓越: 具備出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)、激勵和發(fā)展能力,能有效管理大型、多元化團隊。
· 商業(yè)與財務(wù)敏銳度: 熟悉酒店關(guān)鍵績效指標(如RevPAR, GOP),具備強大的預(yù)算管理和成本控制意識。
· 卓越的溝通協(xié)調(diào)能力: 具備出色的內(nèi)外部溝通能力,能與業(yè)主、總經(jīng)理、部門負責(zé)人及員工進行有效協(xié)作。
· 以客為本: 對服務(wù)品質(zhì)有極致追求,能敏銳洞察賓客需求,并推動服務(wù)創(chuàng)新。
· 強大的解決問題能力: 能在高壓環(huán)境下保持冷靜,對復(fù)雜問題做出迅速、準確的判斷和決策。
3. 個人素質(zhì):
· 結(jié)果導(dǎo)向,具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神。
· 抗壓能力強,能適應(yīng)酒店行業(yè)7x24小時的工作節(jié)奏。
· 注重細節(jié),具備持續(xù)改進的思維。