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崗位內(nèi)容：
1. 酒飲課長(zhǎng)；日百課長(zhǎng)；洗化課長(zhǎng)各1人
2. 管理各自部門(mén)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食材和百貨各自區(qū)域的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督
3. 控制庫(kù)存和商品采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)部門(mén)人員排班工作安排，保證部門(mén)各項(xiàng)服務(wù)到位
任職要求：
1. 2-3年及以上課長(zhǎng)或儲(chǔ)備經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)，熟悉商超運(yùn)作
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)工作流程，食品質(zhì)量，衛(wèi)生管控，服務(wù)態(tài)度等有深入認(rèn)識(shí)