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崗位內(nèi)容：
1. 負責餐廳涼菜的制作
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種拌菜技巧，能獨立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
任職要求：
1. 具備拌涼菜經(jīng)驗。