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崗位內(nèi)容： 1. 負責日本料理餐廳的日常烹飪工作，包括熱菜、冷菜和壽司等菜品的制作； 2. 開展菜品創(chuàng)新和改進項目，提高菜品質(zhì)量和顧客滿意度； 3. 制定并實施菜單，確保營養(yǎng)均衡和價格優(yōu)惠； 4. 管理廚房成本，控制食品浪費和存貨數(shù)量。 任職要求： 1. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗，對日本料理行業(yè)有深入的了解； 2. 熟練掌握日本料理的制作流程和調(diào)味技巧，具有獨特的口味和創(chuàng)新意識； 3. 具備良好的管理能力和團隊協(xié)作能力； 4. 關(guān)注營養(yǎng)和健康，勇于接受變革和挑戰(zhàn)，持續(xù)追求卓越。