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一、公司介紹:
合肥黃山大廈酒店管理集團(tuán)有限公司為安徽省龍頭餐飲企業(yè)，年?duì)I業(yè)額10億+，目前正在將這套成功模式復(fù)制到省外市場(chǎng)，希望成為全國(guó)知餐飲品牌。公司將為您提供穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境、有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇和多元的晉升通道，歡迎各位優(yōu)秀候選人投遞，成為公司核心骨干！
二、崗位職責(zé):
1、統(tǒng)籌員工食堂后廚工作，包括開(kāi)菜單、成本管控、菜品管理、菜品創(chuàng)新等;
2、負(fù)責(zé)后廚團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)及管理，保證出餐的速度與品質(zhì)，做好食品安全管理。
三、任職要求:
1、50周歲以下，3年以上員工食堂或社會(huì)餐飲廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)季節(jié)菜單設(shè)計(jì)與成本管控:
2、身體健康(持健康證上崗)，溝通能力強(qiáng)。