崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)經(jīng)典/兒童掛面項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)室小試的實(shí)施,協(xié)助進(jìn)行中試及量產(chǎn)測(cè)測(cè)試;
2.雜糧/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化相關(guān)原料及成品的口感測(cè)試與理化檢測(cè);
3.雜糧/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化競(jìng)品分析、品質(zhì)監(jiān)測(cè)及報(bào)告輸出;
4.協(xié)助進(jìn)行技術(shù)文件的編寫與輸出。
崗位要求:
1.食品相關(guān)專業(yè),對(duì)雜糧及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化有相關(guān)了解或有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),985/211研究生優(yōu)先;
2.有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn),具備獨(dú)自進(jìn)行檢測(cè)工作的能力;
3.能熟練使用辦公軟件;
4.了解相關(guān)法規(guī),對(duì)食品安全認(rèn)知清晰;