崗位職責
1、負責公司產(chǎn)品配方設計和改良,包括新品開發(fā)、調(diào)研、產(chǎn)品口味等配方的調(diào)整工作;
2、負責新產(chǎn)品研發(fā)工作,包括小試、中試生產(chǎn)測試等,對測試結(jié)果進行分析評估,不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝;
3、對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行改良和優(yōu)化,提高產(chǎn)品的質(zhì)量、口感和安全性;
4、負責跟蹤產(chǎn)品在工廠的生產(chǎn)過程并上市銷售,解決產(chǎn)品在生產(chǎn)和銷售中的技術(shù)問題,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性;
5、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。
任職要求
1、本科及以上學歷,具有研發(fā)基礎經(jīng)驗;
2、熟悉研發(fā)流程,具備扎實的食品生產(chǎn)法律法規(guī)知識;
3、良好的團隊合作能力和溝通協(xié)調(diào)能力,具備創(chuàng)新能力及責任心