職位描述
調(diào)酒師（初級(jí)）
一、吧臺(tái)調(diào)酒師崗位職責(zé)
飲品制作與品質(zhì)把控
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制經(jīng)典雞尾酒及特色飲品，精準(zhǔn)控制基酒比例、口感與擺盤(pán)，確保出品符合門(mén)店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)顧客口味偏好（如甜度、酒精濃度）定制飲品，主動(dòng)推薦當(dāng)季特調(diào)或適配飲品，提升顧客體驗(yàn)
預(yù)處理裝飾食材（檸檬片、薄荷葉等），維護(hù)調(diào)酒工具（搖壺、濾冰器等）清潔與功能正常，保障制作效率
顧客服務(wù)與場(chǎng)景營(yíng)造
主動(dòng)迎接吧臺(tái)顧客，引導(dǎo)入座、講解酒單，耐心解答飲品成分、飲用方式等疑問(wèn)
記錄老顧客偏好（固定飲品、忌口等），提供個(gè)性化服務(wù)；適時(shí)互動(dòng)（如分享飲品故事），營(yíng)造輕松消費(fèi)氛圍
及時(shí)清理吧臺(tái)臺(tái)面、空杯雜物，主動(dòng)為顧客續(xù)杯（軟飲、水），送別時(shí)收集服務(wù)反饋并記錄
基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)與安全合規(guī)
每日檢查基酒、配料庫(kù)存，上報(bào)短缺物資；控制原料浪費(fèi)，協(xié)助盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，確保賬實(shí)相符
遵守衛(wèi)生規(guī)范：營(yíng)業(yè)前 / 后清潔消毒吧臺(tái)設(shè)備（冰箱、制冰機(jī)等），分類(lèi)處理垃圾，保障操作環(huán)境衛(wèi)生
飲品制作與品質(zhì)把控
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制經(jīng)典雞尾酒及特色飲品，精準(zhǔn)控制基酒比例、口感與擺盤(pán)，確保出品符合門(mén)店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)顧客口味偏好（如甜度、酒精濃度）定制飲品，主動(dòng)推薦當(dāng)季特調(diào)或適配飲品，提升顧客體驗(yàn)
預(yù)處理裝飾食材（檸檬片、薄荷葉等），維護(hù)調(diào)酒工具（搖壺、濾冰器等）清潔與功能正常，保障制作效率
顧客服務(wù)與場(chǎng)景營(yíng)造
主動(dòng)迎接吧臺(tái)顧客，引導(dǎo)入座、講解酒單，耐心解答飲品成分、飲用方式等疑問(wèn)
記錄老顧客偏好（固定飲品、忌口等），提供個(gè)性化服務(wù)；適時(shí)互動(dòng)（如分享飲品故事），營(yíng)造輕松消費(fèi)氛圍
及時(shí)清理吧臺(tái)臺(tái)面、空杯雜物，主動(dòng)為顧客續(xù)杯（軟飲、水），送別時(shí)收集服務(wù)反饋并記錄
基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)與安全合規(guī)
每日檢查基酒、配料庫(kù)存，上報(bào)短缺物資；控制原料浪費(fèi)，協(xié)助盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，確保賬實(shí)相符
遵守衛(wèi)生規(guī)范：營(yíng)業(yè)前 / 后清潔消毒吧臺(tái)設(shè)備（冰箱、制冰機(jī)等），分類(lèi)處理垃圾，保障操作環(huán)境衛(wèi)生
工作地點(diǎn)
北京大興區(qū)黃村(地區(qū))鎮(zhèn)
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北京創(chuàng)輝源科技發(fā)展有限公司北京創(chuàng)輝源科技發(fā)展有限公司成立于2003年6月，位于北京市大興區(qū)，是一家專(zhuān)注于為政府與教育行業(yè)提供軟硬件系統(tǒng)集成和網(wǎng)絡(luò)工程、弱電工程、物聯(lián)網(wǎng)解決方案、軟件定制開(kāi)發(fā)等服務(wù)的綜合性IT公司。業(yè)務(wù)范圍涉及政府、教育、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、事業(yè)單位等各個(gè)領(lǐng)域，是北京市政府采購(gòu)指定供應(yīng)商。公司通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，獲得音視頻集成工程企業(yè)資質(zhì)（壹級(jí)）認(rèn)證，安防工程企業(yè)資質(zhì)（壹級(jí)）認(rèn)證，工業(yè)與信息產(chǎn)業(yè)部頒發(fā)的系統(tǒng)集成資質(zhì)叁級(jí)認(rèn)證，及一系列計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)證書(shū)。高新技術(shù)企業(yè)。創(chuàng)輝源經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)健增長(zhǎng)，近十年以來(lái)年?duì)I業(yè)額、納稅額均快速增長(zhǎng)。公司擁有一支分工明確、積極進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)作的年輕團(tuán)隊(duì)，員工全部具有大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷，并定期接受各大廠商和本公司系統(tǒng)的培訓(xùn)。未來(lái)，創(chuàng)輝源科技將充分利用渠道資源，積極發(fā)掘市場(chǎng)。力爭(zhēng)在未來(lái)3-5年內(nèi)把公司建設(shè)成IT技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域里有特色的知名企業(yè)，爭(zhēng)取成為與國(guó)際500強(qiáng)企業(yè)相匹配的技術(shù)服務(wù)供應(yīng)商。誠(chéng)邀各類(lèi)人才加盟，共創(chuàng)輝煌
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