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更新于 8月14日

學生食堂廚師長+光明

8000-9000元
  • 深圳光明區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

廚師長
崗位職責及說明:
1、負責項目整體的后廚管理工作,包括但不限于成本管控、出品質(zhì)量把控等等。
2、負責每周菜單的編排,下單,按照餐標要求合理搭配菜單。
3、負責菜品出品的創(chuàng)新,改善口味,提升甲方滿意度。
4、設(shè)備維護:每日檢查灶具、蒸柜、消毒柜等,確保安全運行。
5、有同崗位經(jīng)驗兩年及以上經(jīng)驗。
6、團隊意識強,能配合項目經(jīng)理共同完成門店的運營管理工作。
7、項目經(jīng)理安排的其他事項。

任職要求:
1、能獨立開菜單,懂成本核算。
2、做事有責任心,做事踏實可靠。
3、有一定溝通能力。
4、懂食品安全操作規(guī)范,具有良好的安全意識。

工作地點

光明區(qū)深圳中學光明科學城學校(北校區(qū))食堂

職位發(fā)布者

杜先生/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo深圳市興心誠餐飲管理有限公司
深圳市興心誠餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于2005年,是集生產(chǎn)、銷售及配送于一體的專業(yè)化、標準化、連鎖化餐飲管理服務公司。公司成立至今,已為很多企事業(yè)單位提供過餐飲服務,歷經(jīng)十幾年的創(chuàng)業(yè)奮斗,濃縮了中西餐飲文化、締造了強勢品牌典范精神。公司一直以科學飲食、均衡營養(yǎng)為發(fā)展理念,注重團隊建設(shè),吸收、培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的技術(shù)人才和管理人才;視食品衛(wèi)生安全為企業(yè)命脈;以顧客100%滿意為最高標準,受到眾多企業(yè)管理者、員工的好評、樹立了良好的企業(yè)形象。公司通過自身不斷學習、完善,已經(jīng)在深圳市乃至全國的團餐行業(yè)站穩(wěn)腳跟,不僅是深圳團餐企業(yè)十強之一,更是中國餐飲百強企業(yè)之一,還榮獲了企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)等榮譽,并且于2010年通過IS09001國際質(zhì)量管理體系等四大管理體系論證;目前公司規(guī)模達到年營收超過1.5億,員工1200人。企業(yè)文化:創(chuàng)新、務實、勤奮、溝通、共贏;經(jīng)營理念:采購統(tǒng)一化、質(zhì)量標準化、衛(wèi)生達標化、管理現(xiàn)代化、服務使命化;企業(yè)精神:愛心,源于對社會的感恩;責任,源于對工作的態(tài)度;奮斗,源于對事業(yè)的追求;成功,伴隨我們一路成長;企業(yè)愿景:成為國內(nèi)領(lǐng)先的團餐品牌公司福利:1.免費提供食宿,多樣化的工作餐和良好的住宿環(huán)境;2.每半年進行考核一次,擁有良好的晉升通道;3.為員工購買五險一金等各項保險;4.生日享有精美禮品,節(jié)假日享有節(jié)日禮品;5.辦公室每日不間斷提供小零食、水果和酸奶等下午茶;6.每周一次的體育鍛煉活動、每月至少組建一次團建活動。
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