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一、 體系建設與維護
建立與優(yōu)化：根據(jù)公司戰(zhàn)略和行業(yè)法規(guī)，建立、推行和持續(xù)優(yōu)化公司的質量管理體系。
文件管理：負責質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書（SOP）、記錄表單等體系文件的編制、修訂、分發(fā)和歸檔管理，確保文件的有效性和追溯性。
內部審核：策劃并組織實施內部質量審核，識別體系運行中的問題和改進機會，并跟蹤驗證糾正預防措施（CAPA）的落實情況。
管理評審：協(xié)助總經(jīng)理組織管理評審會議，評估質量管理體系的適宜性、充分性和有效性。
外部認證：主導或協(xié)助第三方體系認證及客戶審核的準備、迎審和不符合項的整改工作。
二、 質量控制與改進
原料質量：參與供應商的評估、審核和日常管理，制定原輔料的驗收標準和檢驗計劃，確保源頭質量可控。
過程質量：監(jiān)督生產(chǎn)過程中的關鍵控制點，確保質量控制措施得到有效執(zhí)行。
成品質量：審核成品的檢驗標準和放行程序，確保最終產(chǎn)品符合國家 / 行業(yè)標準及客戶要求。
數(shù)據(jù)分析：收集和分析質量數(shù)據(jù)，運用統(tǒng)計工具識別趨勢，推動質量改進。
持續(xù)改進：領導或參與跨部門的質量改進項目，解決系統(tǒng)性的質量問題，降低質量成本。
三、 合規(guī)與風險管理
法規(guī)跟蹤：密切關注并解讀與飲品行業(yè)相關的最新法律法規(guī)、標準和監(jiān)管要求，并推動公司內部進行相應調整。
食品安全：作為食品安全管理體系的核心負責人，確保公司運營符合最高的食品安全標準，防范食品安全風險。
危機處理：建立并維護產(chǎn)品召回、質量安全事故應急處理預案，并在發(fā)生問題時，作為核心成員組織快速響應和妥善處理。
四、 團隊管理與培訓
團隊建設：領導和管理質量體系團隊，包括質量工程師、體系專員等，明確崗位職責，進行績效考核。
培訓賦能：制定并實施公司級的質量意識、HACCP、GMP、內審員等培訓計劃，提升全員的質量素養(yǎng)和專業(yè)技能。
任職要求：
專業(yè)知識：精通 HACCP、ISO 22000、GMP 等質量管理體系標準；熟悉飲品（如飲料、乳制品、酒類）的生產(chǎn)工藝和質量控制點。
分析能力：具備強大的數(shù)據(jù)分析和問題解決能力，能從復雜信息中找到根本原因。
溝通協(xié)調：優(yōu)秀的跨部門溝通、協(xié)調和組織能力，能有效推動各項工作的開展。
領導能力：具備團隊領導和激勵能力，能營造積極的質量文化。
行業(yè)經(jīng)驗：要求 3 年以上飲品或食品行業(yè)質量管理經(jīng)驗，并有團隊管理經(jīng)驗。