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更新于 8月12日

團餐廚師長

7000-12000元
  • 成都金牛區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

帶薪年假五險一金
年齡要求:30 - 50 歲?
薪資待遇:7000 - 12000元/月?
工作內(nèi)容:?
1.全面管理后廚團隊,合理安排人員分工,確保廚房高效運作。?
2.嚴格把控菜品質(zhì)量,從食材采購驗收、加工制作到成品出品,全程監(jiān)督,保障每道菜品符合高品質(zhì)標準。?
3.根據(jù)不同客戶群體和需求,設(shè)計創(chuàng)新菜品,優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu),提升菜品吸引力。4.制定并執(zhí)行食材成本控制計劃,合理規(guī)劃采購量,降低損耗,確保成本在預算范圍內(nèi)。?
5.貫徹落實食品安全與衛(wèi)生管理制度,定期檢查廚房設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生,確保廚房運營符合相關(guān)法規(guī)要求。?
崗位要求:?
1.具有8年以上廚師工作經(jīng)驗,其中至少3年擔任廚師長職位,有團餐行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。?
2.精通各類菜品制作工藝,熟悉團餐菜品特點和制作流程,具備創(chuàng)新研發(fā)能力。3.較強的成本控制意識和優(yōu)秀的成本管理能力,能有效降低食材成本。?
4.出色的團隊管理能力,善于激勵和培養(yǎng)團隊成員,營造良好工作氛圍。?
5.熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準,持有廚師相關(guān)證書。?

工作地點

金牛區(qū)成都城投建設(shè)集團有限公司

職位發(fā)布者

張喬琳/人事招聘主管

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成都英格瑪人力資源管理有限公司
蘇州英格瑪人力資源集團成立于2002年,是中國領(lǐng)先的人力資源外包服務(wù)機構(gòu);集團致力于成為中國人力資本經(jīng)營服務(wù)專家,讓人力資本實現(xiàn)最大價值,從而推動社會發(fā)展,并讓我們的世界變得更加美好。集團主營業(yè)務(wù)包括:人事外包、制造外包、金融服務(wù)外包、餐飲連鎖外包、中高級人才搜尋、大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)培訓、人力資源戰(zhàn)略咨詢等多個專業(yè)人力資源外包服務(wù)領(lǐng)域。集團旗下現(xiàn)擁有20多家分支機構(gòu),管理團隊300多人,外派雇員27000多人,年培訓及供應(yīng)人才能力超過5萬人。集團成立10余年來,累計培訓及安置就業(yè)的員工超過50萬人,為促進就業(yè)做出了巨大的貢獻!因其杰出的表現(xiàn)和突出的成就,英格瑪已獲得國家級榮譽20余項,其中包括中國人力資源行業(yè)唯一獲得由人力資源和社會保障部、全國總工會、全國工商聯(lián)三部委聯(lián)合表彰的“全國就業(yè)和社會保障先進民營企業(yè)”榮譽稱號。成都英格瑪人力資源管理有限公司隸屬于英格瑪人力資源集團,是成都市招商引資企業(yè),主要為政府機構(gòu)、大中型企業(yè)提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、規(guī)范的人力資源服務(wù)。成都英格瑪擁有專業(yè)的服務(wù)團隊,秉承“誠信、專業(yè)、及時、準確”的服務(wù)理念,致力于打造中國最專業(yè)的人力資源服務(wù)機構(gòu)。
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