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更新于 4月17日

食品品控專員

4000-6000元
  • 無錫濱湖區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

休閑食品方便食品
崗位職責:
(1)參與確認產(chǎn)品標準、工藝標準、作業(yè)指導書、質里監(jiān)控計劃、HACCP 計劃的一致性;
(2)識別質里管控點,風險點,參與制定作業(yè)指導書、質量監(jiān)控計劃、HACCP 計劃;
(3)協(xié)助車間制定質量管控措施,質量改善措施:
(4)監(jiān)督、檢查生產(chǎn)過程工藝執(zhí)行、質里監(jiān)控計劃落實、關鍵控制點受控情況,及時糾偏、報告異常;
(5)檢查生產(chǎn)相關記錄,確保相關記錄的完整性、真實性和準確性;
(6)按照指示,協(xié)助、監(jiān)督生產(chǎn)車間處置生產(chǎn)過程失控導致的不符合輸出;
(7)按策劃開展現(xiàn)場檢查、衛(wèi)生監(jiān)控、監(jiān)控抽查等活動,并如實、客觀記錄檢查結果,評分結果;
(8)推動現(xiàn)場5S的執(zhí)行,協(xié)助車間持續(xù)改善現(xiàn)場5S管理水平;
(9)協(xié)助、監(jiān)督車間對不符合進行改善;
(10)編制食品生產(chǎn)相關計里器具臺賬及校準、鑒定計劃,負責內部校準及標識管理工作;
(11)匯總、分析質里相關數(shù)據(jù)、推動現(xiàn)場質重改善,協(xié)助車間提升質量管控能力;
(12)協(xié)助車間調查客訴、產(chǎn)品異常、衛(wèi)生監(jiān)控異常及過程管控異常的根本原因:
(13)對倉管員、配料員、金檢機操作員等從事影響質里、HACCP、食品安全活動的作業(yè)人員進行培訓:
(14)對相關人員進行記錄填寫、檢查、收集等記錄管控工作的培訓;
(15)按計劃開展單項驗證及迎審自查工作;
(16)外審期間,負責現(xiàn)場陪審準備及引導工作;
(17)及時與上級領導溝通,匯報在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的情況;完成領導交辦的其他任務
任職要求:
1、學歷:大專及以上,食品科學與工程、生物工程等相關專業(yè)
2、食品行業(yè)相關工作經(jīng)驗優(yōu)先,可接受食品專業(yè)優(yōu)秀應屆生
3、工作認真負責、細致、抗壓能力強
9小時長白班,單休,法定節(jié)假日休假,提供午餐,可安排住宿

工作地點

濱湖區(qū)無錫市佐滋食品有限公司

職位發(fā)布者

陳女士/人事主管

昨日活躍
立即溝通
公司Logo無錫市佐滋食品有限公司
無錫市佐滋食品有限公司胡埭分公司在原無錫市佐滋食品有限公司(總公司)的生產(chǎn)經(jīng)營基礎上,為滿足市場銷售需要,現(xiàn)投資 2000萬元,從 2017年 11月在濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)孟村路 9號工業(yè)園內開始籌建,占地面積 7500平方米,建筑面積 12500平方米。建有 5層標準廠房,擁有標準化生產(chǎn)線,致力于蛋糕產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)。產(chǎn)品多達 100多種。營銷遍布全國各地,多次獲得業(yè)內人士的好評!公司堅持以“健康”為導向,充分汲取國內外不同地區(qū)的烘焙特色,結合傳統(tǒng)工藝,專業(yè)生產(chǎn)糕點產(chǎn)品。無錫市佐滋食品有限公司胡埭分公司擁有完整、科學的質量安全管理體系,秉持科學嚴謹、精益求精的精神,采用國內外先進設備及原料,以高質量、高品質的產(chǎn)品滿足社會各界消費者的需求。
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