職位描述
蝦、魚糜肉制品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
1、負(fù)責(zé)或參與原料相關(guān)研發(fā)項(xiàng)目的策劃、執(zhí)行與總結(jié)。
2、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制定原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)據(jù)庫構(gòu)建；
3、根據(jù)新產(chǎn)品概念和工藝需求，主導(dǎo)或深度參與原料選型、規(guī)格制定及供應(yīng)商初步篩選 ；
4、對現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化與原料應(yīng)用研究，在保證/提升品質(zhì)的前提下降低成本；
5、新型/替代原料與技術(shù)的開發(fā)，評估和引進(jìn)具有潛力的新型水產(chǎn)原料；
6、開發(fā)特色原料或定制化原料，以滿足特定高端產(chǎn)品或客戶需求；
7、協(xié)助生產(chǎn)部門解決因原料特性引發(fā)的加工技術(shù)難題；
8、與采購、生產(chǎn)、品控部門溝通，提供技術(shù)指導(dǎo)與質(zhì)量把控，形成標(biāo)準(zhǔn)化并培訓(xùn)相關(guān)團(tuán)隊(duì)。
任職要求：
1.26-35歲，本科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2.配合研發(fā)團(tuán)隊(duì)跟蹤開發(fā)，試生產(chǎn)，新產(chǎn)品上市過程，并提供車間、品控部技術(shù)指導(dǎo)；
3.了解水產(chǎn)品的加工工藝技術(shù)與營養(yǎng)特征、安全以及食品法律/法規(guī)要求；
4.具備創(chuàng)新思維，能夠開發(fā)出新穎、有競爭力的產(chǎn)品；
5.有1-3年相關(guān)食品廠研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制定原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)據(jù)庫構(gòu)建；
3、根據(jù)新產(chǎn)品概念和工藝需求，主導(dǎo)或深度參與原料選型、規(guī)格制定及供應(yīng)商初步篩選 ；
4、對現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化與原料應(yīng)用研究，在保證/提升品質(zhì)的前提下降低成本；
5、新型/替代原料與技術(shù)的開發(fā)，評估和引進(jìn)具有潛力的新型水產(chǎn)原料；
6、開發(fā)特色原料或定制化原料，以滿足特定高端產(chǎn)品或客戶需求；
7、協(xié)助生產(chǎn)部門解決因原料特性引發(fā)的加工技術(shù)難題；
8、與采購、生產(chǎn)、品控部門溝通，提供技術(shù)指導(dǎo)與質(zhì)量把控，形成標(biāo)準(zhǔn)化并培訓(xùn)相關(guān)團(tuán)隊(duì)。
任職要求：
1.26-35歲，本科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2.配合研發(fā)團(tuán)隊(duì)跟蹤開發(fā)，試生產(chǎn)，新產(chǎn)品上市過程，并提供車間、品控部技術(shù)指導(dǎo)；
3.了解水產(chǎn)品的加工工藝技術(shù)與營養(yǎng)特征、安全以及食品法律/法規(guī)要求；
4.具備創(chuàng)新思維，能夠開發(fā)出新穎、有競爭力的產(chǎn)品；
5.有1-3年相關(guān)食品廠研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
海城區(qū)北海玖嘉久食品有限公司
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職位發(fā)布者
王麗萍/人事主管
昨日活躍立即溝通
北海玖嘉久食品有限公司北海玖嘉久食品有限公司——是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和物流為一體的海鮮美食、食品（魚丸類、福袋、蟹柳、肉丸類、腸類、蝦丸、魚皮餃、蛋餃等）內(nèi)（全國各地）外銷（新加坡、澳大利亞、美國、加拿大、東南亞等二十多個國家）集團(tuán)公司。北海生產(chǎn)基地占地57畝，員工600多人。環(huán)境優(yōu)美、花園式廠區(qū)；包住:(宿舍獨(dú)立衛(wèi)生間、熱水、空調(diào)、免費(fèi)WIFI),設(shè)免費(fèi)桌球、乒乓球室和籃球場、棋牌、圖書室、健身等；伙食個人承擔(dān)5元/天/3餐（其他70%由公司補(bǔ)貼）先吃后算；另有：五險、工齡獎、全勤獎、技術(shù)津貼、學(xué)歷補(bǔ)貼、生日會禮金、節(jié)日福利、戶外活動、資深員工獎（每滿5年獎勵5000元）、年終獎福利；企業(yè)文化企業(yè)愿景：成為中國海鮮美食創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)品牌，走向世界的中國特色好食品企業(yè)使命：引領(lǐng)海鮮美食創(chuàng)新發(fā)展，為客戶創(chuàng)造價值，為員工創(chuàng)造平臺，為社會創(chuàng)造財富企業(yè)宗旨：秉承合作創(chuàng)新共贏宗旨，傳播海鮮美食文化核心價值觀：誠信務(wù)實(shí)創(chuàng)新共贏企業(yè)精神：學(xué)習(xí)、自信、拼搏、超越戰(zhàn)斗口號：學(xué)習(xí)新知識，掌握新工具，卓越戰(zhàn)斗力，協(xié)同創(chuàng)佳績！公司高速發(fā)展中，建設(shè)增容擴(kuò)產(chǎn)、擴(kuò)招，好平臺、高薪資、福利優(yōu)，歡迎您的加入?。?！
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