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崗位職責(zé):
1、根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。
3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。
5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到餐廳規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求:
1、有過同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。
2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，熟練的中餐服務(wù)技能。
3、形象氣質(zhì)佳，談吐清晰，邏輯性強(qiáng)。